枸杞 花
#枸杞 花美 初春的嫩莖葉可食

Marty Lin攝影 @香巷綠園 #香巷花草生活實驗室
枸杞喜歡陽光喜歡乾燥,枸杞樹要種在比較向陽的地方才會開花結果。

#枸杞頭 即枸杞嫩莖葉。枸杞是枝幹帶刺、虬曲多枝的低矮灌木植物。春暖花開時節,便生長出嫩芽來,這嫩芽就叫枸杞頭。枸杞頭、薺菜、馬蘭頭並稱為 #春野三鮮

枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉,含維生素C、谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等,味苦性寒,具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目的功效。原文網址:https://read01.com/RPdjAg.html

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